Resepdamai9 - Pernah mencicipi steak?! mungkin diantara kita sudah sering merasakan yang namanya steak, namun sepertinya tidak selalu sering karena
memang bukan sebagai makanan pokok. Dan ketika kita ingin mencicipi steak
biasanya kita ogah yang namanya bikin, mendingan yang simple saja yaitu tinggal
meluncur kabur ke tempat steak favorite kita atau bisa jadi tinggal delivery
saja.
Namun bagi yang ingin mencoba utak-atik dan terjun ke
dapur untuk membuat steak sendiri, disini kami sediakan bagaimana tata caranya membuat
steak daging sapi berseta bahan-bahannya yang diperlukan:
Bahan untuk Membuat Steak
Daging Sapi
ü
250 gr daging sapi, ü
2 sdm saus tomat, ü
2 sdm saus inggris, ü
1 sdm kecap asin, ü
1 sdt gula pasir, ü
Merica secukupnya, ü
Garam secukupnya, ü
Mentega secukupnya
Cara Membuat Steak Daging
Sapi:
ü
haluskan bumbu yang diperlukan yaitu merica, bawang putih,
garam secukupnya, ü
lumuri daging sapi dengan bumbu yang sudah diaduk, ü
masak atau panggang daging yang telah dulumuri bumbu tadi
diatas penggorangan teflon
Bahan untuk membuat saus steak
daging sapi:
o
5 siung bawang putih o
½ suing bawang bombai dicincang halus o
1 sdm tepung terigu o
1 sdm kecap inggris o
½ sdm kecap manis o
Garam secukupnya o
Air secukupnya o
Lada hitam secukupnya
Cara Membuat Saus Steak Daging
Sapi:
o
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga keluar aroma
harum, o
Masukkan tepung terigu aduk sampai rata, o
Tuang air yang sudah disiapkan, o
Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, gula dan lada sambil
aduk hingga matang
Sayuran pelengkap steak:
Jagung manis rebus, yang sudah dipreteli,
Buncis rebus, potong 3-4 cm,
Kentang dipotong menjadi 2 bagian, lalu iris ½ cm-an lalu
digoreng,
Brokoli rebus,
Buah lencak
Bisa juga disajikan dengan saus botolan yang sudah jadi.
Demikian dan selamat mencoba
resepdamai9.blogspot.com
