Showing posts with label Udang. Show all posts
Showing posts with label Udang. Show all posts

Resep dan Cara Memasak Saus Spaghetti Agar Lebih Lezat

resepdamaiSiapa yang tidak kenal dengan Spaghetti, salah satu makanan yang sangat popular dari Negara Italia ini. Italia adalah termasuk salah satu Negara yang paling terkenal dalam hal kulinernya, dan makanan yang paling terkenal dari Negara tersebut adalah seperti Pizza dan juga termasuk diantaranya adalah Spaghetti. Spaghetti ADALAH salah satu jenis menu hidangan yang sangat terkenal yang berasal dari Italia yang sudah sangat membahana di seluruh dunia termasuk juga di Indonesia. HampIr setiap orang tahu dan pernah merasakan kelezatan masakan yang satu ini.

Disini akan disampaikan cara mengolah Saus Spaghetti agar lebih sedap dan nikmat untuk kita santap.

Bahan-bahannya adalah :

-       1 bungkus Saus Spaghetti (bisa beli di mini market terdekat)
-       1 buah Bawang Bombay, iris tipis
-       1 siung bawang putih, iris tipis
-       ½ butir tomat buah merah, iris dadu uk. 1 cm
-       ½ sendok the lada bubuk
-       Garam secukupnya
-       1 sendok makan Margarine untuk menumis / bisa diganti dengan Minyak goreng
-       Gula pasir secukupnya sebagai penguat rasa
-       Air putih secukupnya


Cara memasak:

Langkah awal, terlebih dahulu spaghetti direbus hingga matang selama sekitar 10 – 15 menit hingga lunak, kemudian tiriskan. Lalu siapkan bahan tambahan saus spaghetti di atas.
  
1.     Tumis irisan bawang putih dan bawang Bombay ke dalam margarine atau minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga layu
2.     Tuang saus spaghetti sambil diaduk-aduk dengan api kecil
3.     Tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir
4.     Tambahkan air putih sedikit agar mudah tercampur merata
5.     Setelah matang tambahkan irisan tomat
6.     Angkat dan tuang ke spaghetti yang sudha ditiriskan, dan siap dihidangkan.

Tambahan lain:

Akan lebih nikmat dengan kelezatan sempurna jika di saus tersebut ditambah dengan irisan jamur kancing ataupun dengan udang ukuran sedang.

Demikian resep mebuat Saus Spaghetti agar lebih lezat . Selamat Mencoba dan Salam resepdamai9.
Read more ...

RESEP DAN CARA MEMBUAT UDANG TUMIS PEDAS

Resepdamai9 Untuk kali ini akan disampaikan cara Memasak Udang Tumis Pedas beserta resepnya:

Bahan:

½ kg udang ukuran besar
1 tangaki petai (jika selera)
Minyak goring secukupnya untuk menggoreng

Bumbu irisan:

3 siung bawang putih, iris tipis, 5 buah cabe merah, iris tipis, 1 buah bawang bombay iris kasar,  2 buah tomat, potong kotak

Bumbu dihaluskan:
5 buah bawang merah, 10 butir merica, 3 butir kemiri, Garam secukupnya

Bumbu lain:
1 sentoh makan margarine, 5 sendok makan saus botol pedas, 5 sendok makan kecap manis, Gula secukupnya sebagai penguat rasa, Penyedap rasa (jika berminat)

Cara Memasak Udang Tumis Pedas
  1. Goreng udang yang sudah dibersihkan lalu sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dengan margarine diatas api sedang, susulkan bumbu irisan dan masukkan petai, hingga keluar aroma harum
  3. Masukkan udang yang sudah digoreng, tambahkan saus botol pedas, kecap manis, sedikit gula pasir sebagai penguat, jika berminat tambahkan penyedap rasa sambil diaduk hingga rata.
  4. Hidangkan dengan nasi hangat dan lebih lezat dan cocok jika disantap dengan tumis kangkung

Demikian selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Salam Resepdamai9

Read more ...